Kandideerimine välikoka kursusele

Välikoka kursus  toimub Kaitseliidu Jõgeva maleva Kirna õppekeskuses
20.- 22.03.2015 ja 17.- 19.04.2015 ning õppepraktika 04.- 08.08.2015 Võrumaal.

Sihtgrupp
Naiskodukaitse toitlustusgrupi liige
Kaitseliidu väliköögi meeskonna liige

Üldeesmärk
Kursuse läbiviimise tulemusena paraneb välitoitlustuse ja hügieeninõuete järgimise tase kogu Kaitseliidus.

Saavutatav pädevus
Kursuslane on võimeline töötama välikokana nii üksi kui meeskonna koosseisus.

Sisu ja maht
Ained                                           Kaugõpe  Statsionaarõpe
 1. Menüü ja kalkulatsioon               5              8
 2. Toitlustusjääkide käitlemine        3              2
 3. Väliköök                                      3             11
 4. Töö väliköögis                           10             27
Ained kokku:                                   21            48
Õppepraktika:  106 tundi
Kursuse kogumaht:   175 akadeemilist tundi

Läbiviimise põhimõtted
Kursus koosneb kahest statsionaarõppe nädalavahetusest, nende eel ja vahel toimuvast kaugõppest ja statsionaarosale järgnevast õppepraktikast. Teisel õppenädalavahetusel toimub õppetundide osana praktiline kompleksharjutus.
Kursusel lähtutakse andragoogilistest põhimõtetest ja kasutatakse valdavalt aktiivõppemeetodeid.
Soovitatav osalejate arv on vahemikus 15-20 inimest.

Kursuslasele esitatavad nõuded
Ametikoht Naiskodukaitse toitlustusgrupi liige
 Kaitseliidu väliköögi meeskonna liige
Formaalharidus Kursuslane on vähemalt keskharidusega.
Eelduskursused Naiskodukaitsjast kursuslasel on läbitud BVÕ.
 Kaitseliitlasest kursuslasel on läbitud TSOBKkl ja BVÕ toitlustusmoodul.

Hoiakud 1. Kursuslane on nõus panustama oma vaba aega organisatsiooni väljaõppel osalejate toitlustamiseks ja on positiivse ellusuhtumisega.

Isikuomadused 2. Kursuslane talub füüsilist koormust, on kiirete liigutuste ja hea koordinatsiooniga. Kursuslane on loov, säästlik ja arenemisvalmis ning õpihimuline.

Lisaeeldused 3. Kursuslane omab kehtivat tervisetõendit toitlustamise alal. Kursuslane on hea füüsisega, sh jaksab ja tohib tõsta raskeid asju.

Eriti oodatud on võitlejad Soontagana ja Kikepera malevkondadest!

Registreerimine läbi personalispetsialisti: kairi.niinkaitseliit.ee, 7179507 MHK 30JAN2015.